早餐是一天中最重要的一餐，但是很多人却没有养成吃早饭的习惯，他们可能不知道，早餐的营养搭配对身体的新陈代谢和健康有着重要的影响，甚至还能影响到人的寿命。因此，我们每个人都应该重视早餐，并且要学会在早餐中合理分配营养，为自己的身体健康着想。

一、不吃早餐的后果，你需要了解清楚

早餐是人们一天的开始，也是给身体提供能量的重要一餐，它对身体健康有着重要的意义。

早餐可以帮助身体恢复元气。熬夜后，早餐可以帮助身体恢复能量，促进新陈代谢，提高抵抗力。吃一顿丰富的早餐可以让身体恢复活力，提高工作效率。而那些长期不吃早餐的人，可能会面临这些后果——

(资料图片仅供参考)

1、营养不良、抵抗力下降

长期不吃早餐，满足不了身体的营养需求，会影响身体抵抗力，从而容易遭到病毒、细菌等侵袭。

2、对消化系统危害大

人体摄入的食物在胃部约6小时就会被排空，若第二天不及时早餐，胃部的各种消化酶就会去消化“胃粘膜”。长期以往，胃粘膜在反复刺激下，就容易发炎，造成胃溃疡等病变。

3、易得胆结石

胆囊内的胆汁在晚饭后开始存储，若不吃早餐，经过12小时存储的胆汁就会浓缩，容易形成胆固醇结晶。日复一日就容易沉淀成胆结石。

4、容易肥胖

早餐并不会帮助人减肥，人在饥饿的状况下，会更优秀选择碳水和蛋白质较高的食物，早餐不吃，午餐容易吃多，脂肪囤积，身体就更容易发胖。

一、早餐应该怎样吃有营养

我们应该吃一些水果，它们含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高免疫力，保护身体健康。比如苹果、橙子、梨、葡萄等，都可以作为早餐的一部分。

其次，我们可以吃一些谷物，它们含有丰富的碳水化合物，可以帮助我们提高精力，改善记忆力。比如燕麦片、玉米片、黑米、芝麻等，都可以作为早餐的一部分。

我们还可以吃一些蛋白质，它们含有丰富的蛋白质，可以帮助我们增强肌肉和骨骼，促进身体健康。比如鸡蛋、牛奶、鱼类、豆类等，都可以作为早餐的一部分。

学生党：主食+牛奶+果蔬上班族：水煮蛋+杂粮粥+果蔬老年人：少肉+低脂肪+高纤维

钟南山院士曾经分享过他的早餐搭配，一杯牛奶，一个蛋黄，两个蛋白，一碗粗粮粥，两片芝士面包，两块橙子。他还强调，对待早餐绝对不能马虎。