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北京商报讯（记者 张天元）4月14日晚，全聚德发布2023年第一季度报告。数据显示，全聚德第一季度实现营收3.20亿元，上年同期调整前为2.14亿元，同比增长49.36%；归属上市公司股东的净利润为917.40万元，上年同期调整前为-4728.55万元，同比增长119.40%；基本每股收益为0.0299元/股。这也是全聚德自2020年以来单季度净利润首次“回正”。
对此，全聚德方面表示，随着客流迅速恢复，叠加元旦、春节等传统消费旺季因素，餐饮消费逐步释放，餐饮市场呈现良好势头。同时，全聚德在预制菜领域持续发力，带来市场收益，其中，全聚德的“手工片制烤鸭”已迭代至3.0版。
同时，全聚德还在推进数字化升级工作。一方面，全聚德调整优化美团、饿了么外卖双平台，推动全国门店线上双平台营业额同比增幅超40%，还完善微信商城“全记货铺”的服务体系。另一方面，全聚德还打造“萌宝星厨”直播间和萌宝星厨团队传播矩阵。
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