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风干鸡使用执行标准?_环球新消息

来源:南方养生网    发布时间:2023-05-06 15:17:36


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国家无标准,1般是家里做的,好的标准有:无异味,腊香扑鼻,处理干净,无水分。1、锅中放入花椒和盐,慢慢烧热,直到盐变成棕色,香味飘出;

2、将花椒盐均匀地抹在鸡肉上;

3、将鸡肉吊起来风干(若是天气炎热,将鸡肉放入漏盆,放入冰箱冷藏室一个星期即可)。

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