恩格尔系数各国现状是什么样的?
联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分标准，即一个国家平均家庭恩格尔系数大于60%为贫穷;50%～60%为温饱;40%～50%为小康;30%～40%属于相对富裕;20%～30%为富足;20%以下为极其富裕。按此划分标准，20世纪90年代，恩格尔系数在20%以下的只有美国，达到16%;欧洲、日本、加拿大，一般在20～30%之间，是富裕状态。东欧国家，一般在30～40%之间，相对富裕，剩下的发展中国家，基本上分布在小康。
中国
中国关键年份的恩格尔系数数据变化：
1978年，平均值为60%(农村68%，城镇59%)，属于贫穷级别;
2003年，平均值为40%(农村46%，城镇37%)，属于小康级别;
2015年，平均值为30.6%，属于相对富裕级别;
2016年，平均值为30.1%，属于相对富裕级别，距离上升到富足级别只相差0.1个百分点; [3]
2019年，平均值为28.2%，属于富足级别。
1978年中国农村家庭的恩格尔系数约68%，城镇家庭约59%，平均计算超过60%，中国是贫困国家，温饱还没有解决。当时中国没有解决温饱的人口两亿四千八百万人。改革开放以后，随着国民经济的发展和人们整体收入水平的提高，中国农村家庭、城镇家庭的恩格尔系数都不断下降。到2003年，中国农村居民家庭恩格尔系数已经下降到46%，城镇居民家庭约37%，加权平均约40%，就是说已经达到小康状态。可以预测，中国农村、城镇居民的恩格尔系数还将不断下降。根据《时事报告》杂志2016年第2期《6.9%的经济增速怎么看》提供的数据，中国2015年恩格尔系数已经降为30.6%。
恩格尔系数在中国是否适用学术界一直存有争议，持否定意见的认为中国居民生活状况并不符合恩格尔定律，如1997年福建省城镇居民恩格尔系数在全国各省中最高，达到62%，海南省为59%;而生活水平较低的陕西省城市居民恩格尔系数为47%，宁夏为46%。
尽管有争议，但总体看，中国城镇居民生活水平的变化还是符合恩格尔规律的。
首先恩格尔系数是一种长期的趋势，随着居民生活水平的不断提高，恩格尔系数逐渐下降已为中国城镇居民消费构成变化资料所证实。20世纪80年以前城市居民恩格尔系数一直在55%以上;1985～1995年间，尽管各年恩格尔系数有波动，但这十年间恩格尔系数一直在50～59%间;1996年以来后，恩格尔系数一直在50%以下。其次，同一年份不同收入水平的居民也符合恩格尔规律，如1997年按可支配收入排队五等分，他们的恩格尔系数依次为：55.7%、51.1%、47.9%、43.6%和39.5%。2009年末统计出：2008年，我国城镇居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出的比重如下：
城镇居民家庭恩格尔系数为37.9%;
农村居民家庭为43.7%。
2023年2月28日，国家统计局发布《中华人民共和国2022年国民经济和社会发展统计公报》，初步核算，2022年全国居民恩格尔系数为30.5%，其中城镇为29.5%，农村为33.0%。
使用恩格尔系数时应注意什么?
一是恩格尔系数是一种长期趋势，时间越长趋势越明显，某一年份恩格尔系数波动是正常的;
二是在进行国际比较时应注意可比口径，在中国城市，由于住房、医疗、交通等方面存在大量补贴，因此进行国际比较时应调整到相同口径;
三是地区间消费习惯不同，恩格尔系数略有不同。
在适用恩格尔系数进行国际比较时，由于各国的价格体系、福利补贴等方面差异较大，所以，要注意个人消费支出的实际构成情况，注意到运用恩格尔系数反映消费水平和生活质量会产生误差。
恩格尔系数在计算的时候个人消费总支出需要除去购房支出或者是金融产品支出。就中国的情况来说，购房支出属于资产转移或者是资产投资行为。其他个人投资性支出也不能纳入个人消费总额。
