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很奇怪，我喝过几种酒都能适应，如果多喝几次就能成习惯。从先后顺序说起。
先是白酒，上世纪70年最低劣的地瓜干白酒，就是烧的味道。当时四川浓香型的泸州老窖一闻一喝就上路了。进入30、40来岁就不喝白酒了，这些年闻着别人喝的酱香型，试着尝了一点，也不过就是香味不同而已。
二是啤酒，比较有利于健康，可以控制酒精度。几乎是最后一次喝的是学生实习设备自酿的啤酒，感到前面大半辈子喝的啤酒就是水兑出来的“酒”。这种自酿的啤酒就是“汁”，与家庭豆浆机制出来的浓豆浆浓度差不多，味道十分香、口感十分好，就是“酒”的味道不足一些。
三是威士忌。就喝了一瓶，别人送的，打开试着喝了一杯，后来全部一个人喝完了。味道也很香，不像国产白酒那么容易上头、那么刺激。家里还有两瓶人头马，放了20多年了，成展品了。
四是黄酒。这个喝的时间是最长。以前没喝过这种酒。上世纪90年代被安庆的一群朋友们一带，第一次感觉不爽；第二次就上路了。以后经常喝的就是它了。黄酒比较温和，烧开以后加酸梅、枸杞等，很好喝，冬天特别适宜。但要控制酒量。还有一次喝过日本清酒，与中国黄酒有区别，比威士忌清淡多了，比中国黄酒清香一些。我记得当时喝的没有加热，感觉不比黄酒好。作为开胃，也还行。
其实酒这种东西，就是一个习惯而已。只要你不是特别固执或者随着大众潮流，多尝尝几种不同的酒，以适合年纪、身体、氛围、工作环境等等不同情况，能习惯喝多种酒也是一种幸福。
年纪和体质已经富足有余的情况下，不喝酒已经10年多了。酒这种东西，适可而止，多了就伤身了。
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