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6月19日，记者从许昌市市场监管局获悉，近日查处建安区王某餐饮店在加工卤肉制品时违法添加罂粟壳。
接群众举报，市场监管执法人员联合建安区苏桥镇派出所民警，对王某餐饮店进行检查，在王某家中房间内发现罂粟壳4个，并从卤汤中捞出一枚疑似罂粟壳的物质。经检验，每千克卤汤吗啡含量为346微克，每千克卤肉罂粟碱含量为2.05微克、那可丁2.31微克。
经查，王某餐饮店经营的卤肉是由其母亲牛某花制作的，卤汤中捞出的疑似罂粟壳的物质确认为罂粟壳，该罂粟壳是牛某花在配置卤汤时加入的。此次共制做卤肉10.04千克。
因当事人涉嫌犯罪，市场监管部门依法将案件线索移交公安机关处理。目前，牛某花已被立案侦查，案件正在办理中。
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